"Warte nicht mit Essen und Trinken, denn die Welt, die wir verlassen, gleicht einem Festmahl."
"Wenn ein Architekt einen Fehler macht, läßt er Efeu darüberwachsen. Wenn ein Arzt einen Fehler macht, läßt er Erde darauf schütten. Und wenn ein Koch einen Fehler macht, gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt, dies sei ein neues Rezept." (Bocuse, Paul)